땅콩버터의 오해와 진실, 다이어트 필수템

땅콩버터에 대한 오해

 흔히들 땅콩버터라 하면 그 이름 때문인지 땅콩과 버터를 섞어 만든 지방 덩어리 고칼로리 폭탄으로 착각하는 경우가 많습니다. 실제로 시중에 유통되는 땅콩버터 중에는 달달한 맛을 내기 위해 설탕을 첨가한 제품이 많은 것도 사실인데요.

 그러나 진짜 땅콩버터에는 땅콩 이외의 다른 것은 전혀 들어가지 않는다는 것을 알고 계신가요? 볶은 땅콩을 갈게 되면 땅콩에서 기름이 나오게 되고 알갱이가 보이지 않을 만큼 곱게 갈아주게 되면 땅콩에서 나온 기름끼리 서로 엉겨 붙어 걸쭉한 페이스트 상태가 되는데 이것이 바로 '땅콩버터'입니다.

땅콩버터의 효능

 1. 체중감량

 땅콩에는 섬유질과 단백질이 풍부하여 포만감을 오래 유지시켜 줍니다.

또한 체내에 흡수되어 에너지 소비량을 증가시켜 주기 때문에 체중감량에도 도움을 줍니다.

 

2. 영양소의 보고

 땅콩버터에는 단백질, 비타민E, 단일불포화지방, 마그네슘, 나이아신 등의 좋은 영양소를 많이 함유하고 있어 근육을 형성하고, 지방을 연소시키는데 탁월한 효과를 보이는 슈퍼푸드입니다.

반드시 땅콩 100% 제품인지를 확인할 것

땅콩버터 섭취 시 주의점

 정말 많은 장점을 가지고 있는 땅콩버터이지만 섭취 시 주의점도 있습니다. 

 

 1. 하루 섭취량 

 밥 숟가락으로 2스푼 정도를 하루 섭취량으로 제한하여야 합니다. 땅콩 자체가 칼로리가 낮은 식품이 아니기 때문에 과하게 섭취할 경우 오히려 살이 찔 수 있습니다. 

 

 2. 100% 땅콩버터를 고를 것

 땅콩버터를 구매하기 전 영양 정보를 반드시 확인하여 땅콩 100%로 만든 제품을 고르는 것을 추천합니다. 땅콩버터에 단 맛을 내기 위해 설탕을 첨가한 제품이 많은데 이러한 땅콩버터를 먹게 되면 당분이 우리 몸에 흡수되어 우리 몸에 흡수되려는 이로운 영양소의 체내 흡수를 방해하게 됩니다.